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Assurer l’exploitation d’un restaurant dans
un cadre vert, ce n’est qu’un point de départ.

Afin de compléter son offre de services aux entreprises sur les sites Erasmus et Erasmus Sud, la SDRB souhaite installer un restaurant sur le site de la ferme du Meylemeersch. Pour ce faire, l’institution recherche des candidats qui désirent se lancer dans une concession de travaux publics. Le concessionnaire rénovera la ferme existante, ou abattra celle-ci pour construire un nouvel établissement, et assurera l’exploitation du restaurant. La concession aura une durée de 50 ans.

Le candidat qui remportera le marché développera lui-même son projet, le mènera à bien et en assumera l’exploitation. L’exploitant aura la possibilité de proposer des services autres que la restauration. Il financera et réalisera son projet selon les conditions reprises dans le cahier des charges.

Lors de l'attribution du marché, la SDRB tiendra compte des éléments suivants:
- la qualité du programme proposé ;
- les éléments urbanistiques et architecturaux ;
- les aspects économiques ;
- les choix en termes de développement durable.

La date limite de réception des offres est le 1er février 2010. Deux réunions d'information auront lieu : le lundi 16 novembre et le mardi 24 novembre. Lors de celles-ci, les intéressés pourront visiter le site et poser des questions. Pour toute inscription aux réunions, question liée au projet ou demande de visite, veuillez contacter Anne Quetstroey.


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